Nordisk kokbok

Den här boken är fullständigt galen :P
2486 gram väger den otroliga samlingen av nordiska recept.

Magnus Nilsson, i mina trakter mest känd för maten i Fäviken, skriver själv i förordet om hur han först såg boken som ett omöjligt projekt. Men mitt i all gigantisk research började boken växa fram.

Visst är sammanställningen fascinerande, och recepten i boken räcker för en livstid, men det som fångar mig allra mest är ändå bilderna. Det är finstämda foton från hela Norden.

Magnus Nilsson, Nordisk kokbok.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *