Sötvatten & Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga

Två fina sommarböcker.

Receptböcker är inte min favorit. Jag skriver/klipper hellre ut enskilda recept och förvarar i pärmar. Enklare att rensa ur och bara behålla de jag verkligen vill ha också. Den här boken var ändå mysig att bläddra i. Det är heller ingen klassisk bakbok utan mer en blandning av iakttagelser, recept och fina foton. Titeln i sig inspirerar! Gillar att författaren utgår från naturen och verkligen tar tillvara på det som finns till hands och även använder mer ovanliga råvaror som syren.

My Feldt, Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga, 2018. Instagram @myfeldt, Feldts Bröd & Konfekt @feldtsbk. Uppmärksamma även fotografen @linda_lomelino med bloggen Call me Cupcake

Boken om sötvatten tilltalade mig. Även av barnen fick den uppmärksamhet. Fina bilder och viktiga tankar om sötvattnet i Sverige.  Via QR-koder fortsätter äventyret via filmer kopplade till bokens olika avsnitt. Boken tar upp vattnets kretslopp och utspelar sig i hela landet. Läsaren får uppleva glaciärer, undervattensbilder, landskap, växter och djur i samspel. Många av bilderna är enastående.

Sötvatten – En värld av liv, 2018. Instagram @johan.hammar. Hemsida om projektet: www.sotvatten.se.

Semester på landet

Jag och barnen följde med morfar till landet några dagar den här veckan. En välbehövlig paus i nästan för varmt sommarväder. Både vila och aktivitet som gav energi, men en tomhet när inte alla kunde vara med.

På kvällarna blev det Land Rover, båttur och fiske. På dagarna hoppade barnen studsmatta, vilade, badade i pool och vattenslang och hittade på blandade små äventyr. Jag passade på att städa undan en del i föräldrarnas hus och lusthus, putsade fönster och tvättade trasmattor när sol och värme torkade allt fort. En lunch bjöd Storebror oss på kolbullar. Det är en av de saker han gör på sin arbetsplats i sommar så han börjar vara ordentligt duktig på att få till det bra.

En dag hade jag namnsdag. Innan jag vaknade gick min pappa ut i skogen och plockade en bukett hjortron till mig! Sen mognade bären på sig allt eftersom så jag har kunnat äta några i taget.

Fotbollsglädje

Fotbollen har gjort mycket för stämningen i Östersund, på bred front i synnerhet under de senaste åren. ÖFK:s framgångar är verkligen en saga. Och ikväll inledde de efter sommaruppehållet med bortaseger mot Hammarby. Vilken känsla att ta med i det fortsatta spelet.

Även hela Sveriges framgångar i fotbolls-VM har påverkat här förstås. I lördags var stämningen hög när matchen mot England visades på storbildsskärm mitt på torget. Gilla att visningen gjordes möjligt tack vare privatpersoners och företagares bidrag via Swish!

Imorgon fortsätter min spänning lite extra. På jobbet har jag nämligen gissat Belgien som vinnare i VM.

 

Sommarlista

I flera år har jag och familjen ritat en blomma på ett papper, satt upp på kylskåpet och fyllt med vår önskelista för sommaren. I år har det inte känts aktuellt. Vid sjukdomar bland nära är perspektivet ett annat.

Men – nu tycker jag att Anna Lissjanis hade en intressant lista som jag svarar på!

Årets midsommarfirande med familj och vänner betydde extra mycket. 

Vad ska du göra på din semester?
Vara med barnen utan tids- eller prestationspress. Hinna med extra av eget skapande.  Umgås med vänner. Göra små utflykter.

Ska du åka någonstans?
Fjällen var högsta prio, så det tog jag tag i så fort jag fick semester i form av en liten tur tillsammans med barnen. I övrigt till mina föräldrar, kanske till Ikea och någon mer tur till fjällen eller ut i närområdet.

Hur länge ska du vara ledig?
Fyra veckor i juli.

Vad vill du verkligen hinna med?
Träffa personer som står mig speciellt nära.  Skapa – främst i form av att sy, skriva, måla och arbeta med någon fotobok (det sista brukar jag aldrig prioritera tillräckligt). Träna i jämn nivå och så småningom mot hösten öka något. Läsa. Målet är att hamna i flow så mycket och långa stunder som möjligt.

Vad tror du egentligen att du kommer göra?
Jag kommer nog göra ungefär det jag tänkt mig, planerna är inte så stora. Vi kommer också hänga en hel del på Jamtli.

Vad ser du mest fram emot?
Även om jag vill hänga med familj och vänner längtar jag efter flow och ensamtid för att skapa. Hoppas jag kan vara barnfri och obokad åtminstone några dagar under semestern.

Vad kan gå fel?
Med sjukdomar i fokus orkar jag inte ens tänka på det. Och mycket annat känns som bagateller.

Vem kommer du vara mest med?
Dottern mest. Därefter sönerna.

Vad kommer du lägga mest pengar på?
Det går åt mycket mat när både jag och barnen ska äta lunch och middag. Dessutom lyxar jag gärna till det med några äta-ute-kvällar. Om jag går på Storsjöyran blir det troligen största enskilda kostnaden. Annars är det nog klädinköp som skulle behövas och material för skapande. Jag ska försöka att inte köpa allt för många böcker… (svårt!).

Vad kommer du köpa inför semestern?
Jag köpte ett nytt uppblåsbart liggunderlag och en klänning inför sommaren. I övrigt är det nog inget speciellt som behövs.

Kommer du använda det?
Det har jag redan gjort :)

Kommer du bli brun?
Aldrig! Jag är väldigt känslig och blir röd så fort jag inte aktar mig. Som tur var trivs jag bra läsande under ett träd.

Vad vill du säga till ditt semester-jag?
Ta hand om dig själv. Tänk inte – bara gör.

Vad kommer du äta?
Som vanligt plus glass. Fika på sommarcaféer och äta på uteservering. Grilla någon gång.

Vad kommer du dricka?
Främst te och saft. En kopp te kan vara en njutning.

Vad kommer att göra den här semestern extra bra?
Extra tid för små äventyr hemma i stan med barnen. Att jag åtminstone mår bättre än förra sommaren.

Vad kommer du ha på dig?
Klänning eller jeans beroende på temperatur.

Hur kommer du att göra dig illa?
Va? Snälla låt mig slippa. Orkar inte skador också. Varken hos mig eller andra.

Vad oroar du dig för?
Att hamna i tung ångest.

Vad kommer bli extra speciellt i år?
Att vara ensam vuxen med barnen under ledigheten. Att sönerna är så stora att de arbetar med flera jobb och inte har möjlighet att hänga med på samma vis som tidigare. Deras schema styr mig en hel del.

Hur kommer du minnas din semester sen i september?
Att jag fick extra av det jag redan annars också gör och tycker om.  Allt behöver inte göras just under semestern utan passar bra även som pauser i vardagen. Sol och varma kvällar kommer jag att minnas (även från maj).

Fjällvandringen – utrustning och mat

Det lönar sig att lägga ner tid på förberedelser. Jag vägrar att fjällvandring ska vara en ”materialsport”, men att ha rätt utrustning med sig är nödvändigt både för säkerhet och trivsel.

Nu var vi bara på en kort, liten tur över en natt nära bebyggelse jag och barnen. Men väl iväg har man ju ändå bara med sig det som finns i packningen. Skriver lite om det här då jag vet att flera är intresserade.

Maten

  • Lunch dag 1: Jag tog det som fanns hemma istället för att köpa något extra. De två yngsta åt snabbnudlar med bröd. Jag åt potatissoppa på pulver. Storebror drar mer energi och åt bland annat frystorkad färdigmat.
  • Middag. Mellanbror tyckte att jag överdrev, men på fjället fanns all tid att laga mat. Först åt vi ris med sojastrimlor, morotsslantar och bearnaisesås. Till efterrätt blev det kanske min mest perfekta ”strövargodis” någonsin. Istället för vanliga snabbriset hittade jag expressris från Uncle Ben’s. Det var synnerligen smidigt.
  • Kvällsfika. Varmchoklad/te med kex.
  • Frukost. Mycket hastigt tillagat i stark blåst. Snabbnudlar (en förpackning kvar från lunchen dagen innan), fruktsoppa på pulver, stekta ägg (ja, jag hade med råa ägg i packningen), kex och det sista brödet med smör och messmör.
  • Lunch dag 2: Tortillabröd, riven morot och sojafärs stekt med tacokrydda. Tips: Torra sojaprodukter väger ”ingenting” och förvaras i rumstemperatur.

Eftersom vi inte behövde räkna gram med mat bara för två dagar tog vi med riktigt godis istället för ex. torkat kött och torkade bär. I övrigt som mellis hade vi framför allt lite grövre kex.

Mitt bästa: Te!! Min njutning. Jag hade med mig både lösvikt färdigt i påse och vanliga tepåsar.
Tips: C-vitaminbrus gör läsk/saft av vattnet. Uppskattad variation.

* Stövargodis. Smält smör. Stek ihop med socker och havregryn tills det blir krispigt. Blanda i bär. Den här gången tog jag med torkade bär, bl.a. blåbär och det fungerade toppen. Vakta noga, annars blir kastrullen svårdiskad.

Utrustning

  • Ryggsäckar. Haglöfs Raw ca 20 liter för Lillasyster. Jag använde min Exped Backcountry 65 liter för första gången ”på riktigt”. Jag är speciellt nöjd med att ryggsäcken är vattentät (inget regnskydd behövs alltså), att insidan är ljus och att framsidan går att öppna helt – otroligt praktiskt, vill aldrig ha annat. Ovant att stänga remmar med hakar istället för knäpplås, men samtidigt känns det hållbarare och kanske bara är en vana. Något jag måste ordna till nästa tur är väskor för höftbältet, det saknas. Mellanbror är smal och behöver en ryggsäck med kortare höftbälte än på den Lundhags 45 l.  han hade. Tack vare inte allt för tung ryggsäck fungerade det ändå. Storebror hade en Lundhags 70 l.
  • Vikt. Lillasysters ryggsäck vägde max något kilo. Mer hade belastat tålamodet. Av den anledningen var vi tre personer som fick dela på fyra personers packning. Mellanbror bar knappt 8 kg, jag drygt 8. Storebror är starkast och mest vältränad så han fick bära 11 kg.
  • Tält. Vaude Hogan Ultralight Argon, vikt 1,25 kg. Mysigt tält och extremt smidigt att sätta upp. Tar max ett par minuter för en person. Minimal absid. För mig som är kort går det dock bra att förvara en hel del prylar vid fötterna inne i tältet. Jag har sovit i tältet även på vintern, då är det viktigt att se till att det blir utrymme mellan inner- och yttertält, de har förmåga att ibland åka ihop något. Hilleberg Nammatj GT, ca 3,5 kg. Trevligt och rymligt tält med stor absid. Drömtältet bortsett från priset och att just jag trots allt föredrar lite mindre storlek och vikt. Bästa kvalitet och genomtänkt på alla vis. En extra tältduk som golv i absiden gör det till ett riktigt fint extrarum vilket behövde under den blåsiga frukosten.
  • Sova. Mellanbror har en minisovsäck, vi övriga är kallare av oss och har något större syntetsäckar från Stadium. Lillasyster sov på ett vanligt klassiskt liggunderlag i cellplast (men klippt till mindre storlek) som vi även använde flitigt under lunchpauserna. Övriga liggunderlag är uppblåsbara: Exped AirMat Lite PlusTherm-a-Rest NeoAir Venture och ytterligare ett som jag också tror är från Exped. Jag är extra nöjd med mitt liggunderlag (det första) då det har en inbyggd ”pump”. Dessutom blir madrassen ordentligt tjock och härlig (5 cm) trots liten förpackning (22×9 cm, 550 g).
  • Kök. Trangia med två kastruller och lock/stekpanna. Har ett nyare, men väljer alltid det gamla ärva som mina föräldrar använt sedan länge. Pappa har sytt förvaringspåse till köket. Jag föredrar gas och därför har vi själva fått ta upp ett hål för gasslangen, vilket finns från början i nyare kök. Denna äldre variant har aluminium rakt igenom, ingen non-stickbeläggning eller annat. Inget jag har saknat heller.
  • Kläder. Barnen vandrade i vanliga t-shirts och Adidasbyxor. Jag körde med tjockare träningsleggings, linne och kortärmad blus. Dessutom hade jag med en klänning i funktionsmaterial från Arcteryx som inte tar någon plats alls hoprullad. Lillasyster hade också med en klänning. Kepsar var skönt i solen. Jag tror alla hade skalkläder från Everest/Stadium (mina byxor från Tenson). Fleecetröjor för alla behövdes på morgonen.
  • Skor. Älskar mina Lundhags Forest! Det var ändå lyxigt skönt att hoppa i ett par lätta Reebok Crossfit på lägerplatsen. Lillasyster vandrade i halvhöga gummistövlar och hade med Foppatofflor. Det hade även Mellanbror med sig. Bägge pojkar vandrade i vanliga träningsskor.
  • Övrigt. Jag hade med en pocketbok och hann läsa mycket. Yatsy var en hit att ta med och vattenflaskor hade vi inte klarat oss utan i värmen under första dagen. Karta i skala 1:50 000, klassisk kompass plus gps.

Utvärdering
Vid alla utflykter gör vi utvärderingar. Den är gången berättade dock barnen nästan bara om upplevelsen, det var svårt att få ut så mycket om utrustning och packning. Upplevelsen stod i centrum och fick högsta betyg. Det värme mitt hjärta <3

I övrigt kommer fjällvråken på nära håll kommer vara kvar i mitt minne!

När det gäller packning/utrustning gör jag själv följande reflektioner:

  • Barnens reaktion när mobilernas täckning försvann helt ;) Bra lärdom för dem.
  • Väska för höftbälte till mig, mer extra mat (tonåringar äter massor). Det räckte som vi hade, men då fanns ingen reserv.
  • Jag behöver köpa nya skalkläder. Mina byxor är över 20 år gamla och börjar verkligen ge upp. Jackan kan råka öppna dragkedjan av sig själv… Helt fel på fjället. Krav på ny jacka är att huvan ska gå att stänga även om dragkedjan är öppen.
  • Vantar, huvor och buff är bra att ha med till alla även på sommaren.
  • Bonus vore att på sikt byta ut min sovsäck till en i dun med dragkedjan på min högra sida.

Tidigare, övergripande inlägg om fjällvandringen.

Fjällvandring med barnen

Ett av mina mål under semestern var att fjällvandra med barnen. Utifrån flera osäkerheter handlar livet mycket nu om att ta tillfället när det kommer. Då vädret var strålande och Storebror var ledig dagar från sitt sommarjobb, kastade vi oss iväg direkt mina första två semesterdagar. Det visade sig vara ett lyckat beslut.

Eftersom alla tre barnen följde ville jag gå någon stans där man snabbt kommer upp på fjället. Vid lite begränsad tid (vi hade bara två gemensamt lediga dagar på oss den här gången) ville jag dessutom att resan inte skulle ta för stor del. Valet hamnade därför på Oviksfjällen, närmare bestämt Drommen.

Dag 1
Vi utgick från Dromliften i Hovde där vi gick upp via slalombacken. Därefter tog vi en avstickare till vänster mot Dromskåran där vi åt lunch övervakade av en Fjällvråk. Djur vi såg i övrigt under dagarna var några renar på väldigt nära avstånd.

Sedan följde vi leden över berget längs med kanten uppe av Dromskåran och fortsatte ner på andra sidan innan vi svängde av mot höger i riktning mot Storfjället. Lillasyster tyckte det var roligt att följa ledens röda stenar. Det blev lite av en skattjakt. Storebror är stark och vältränad och tyckte nog att vi andra var lite långsamma och gjorde armhävningar (!!) och tog sina egna avstickare  för att fördriva tiden. Mellanbror gick och filosoferade och pratade som vanligt :)

Det var nästan för varmt. Trots att vi hade en vattenflaska var fick vi snåla för att vattnet skulle räcka till första bäcken vi stötte på. Det är väldigt torrt i markerna i år. När vi kom till vattnet var det eftermiddag och ett fantastiskt väder. Vi bestämde oss för att ta en lång paus som resulterade i att vi la vårt nattläger också där.

Hela eftermiddagen och kvällen var overkligt magisk. Sol, varmt och skönt utan att vara hett. Mysiga humlor surrade i mängder. Nästan inga mygg. Lillasyster badade i bäcken, jag läste bok och pojkarna roade sig själva och tog små utflykter upp för närbelägna höjder. En enda vandrare till träffade vi på under hela eftermiddagen och kvällen.

Natten och Dag 2
När vi börjat somna för natten började det blåsa hårt. Jag visste om risken enligt prognosen men blev ändå lite bekymrad då det ven på ordentligt. Som tur var låter det värre än vad det är i tältdukarna. När jag gick ut och tittade till tälten på natten var allt under kontroll.

Vi tog en ordentlig sovmorgon kvar i tälten innan jag gick ut för att göra frukost. Då insåg jag att det blåste riktigt mycket. Tack och lov var det inget regn men inte direkt behagligt. När jag såg dimma åt det håll vi skulle vandra var det läge att öka tempot. Vi tog på oss skaljackor, – byxor, buff och huvor för att inte börja frysa. Gps:en fick nya batterier och kartan kontrollerades för säkerhets skull ifall vi skulle hamna i dimman. Att ta ner det sista tältet blev ett äventyr i sig. Storebror fick vika ihop tältduken allteftersom när vi andra allihopa satt ovanpå för att inget skulle blåsa iväg eller slitas sönder. Till sist knölade vi in tältet snabbt i ryggsäcken utan att stoppa den i sin påse. Och så var vi på väg tillbaks.

Funderingen var att gå ner via Dromskåran, men väl på plats tog vi säkerheten först. Visserligen var dimman bortblåst, men det såg läskigt ut att dra ner en höjdrädd mamma och ett barn dit, så vi gick över berget tillbaks igen. Bara vi kom över högsta punkten och vände nedåt igen kom vi i lä och behövde inte skynda mer. Istället kunde vi stanna och leka, vila och laga lunch i lugn och ro innan vi for hem precis till Sveriges åttondelsfinal i fotbolls-vm.

Vill det sig väl blir det någon mer tältnatt denna säsong, men nu kan jag slappna av i att vi ändå har varit iväg och på en ovanligt mysig tripp dessutom.

Tips: I Hovde finns ingen som helst service sommartid, inte heller toaletter. Förberedelser för att klara sig helt själv är alltså nödvändigt. Notera också att stigningen är ordentlig uppför berget.

(Kommentarer om mat och utrustning i separat inlägg.)